Category: Ricette
Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
30 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Impastare a mano o nella planetaria: burro, zucchero, uova e aromi insieme. Aggiungere le farine e il lievito setacciate. Per ultimo aggiungere pinoli e uvetta.
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Dovrete ottenere un impasto come questo
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Creare i biscotti della forma che preferite. Noi abbiamo scelto una forma a ferro di cavallo e una tipo cantuccini. Infornare a 180° per 15 minuti.
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Ecco la forma tipo cantuccini, ideali se accompagnati ad un buon bicchiere di vino bianco! Buon Appetito!
Notes
Farina di Ceci Molino Zappalà:
Largamente utilizzata in Toscana e Liguria, si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci ITALIANI, contrariamente a quella più usuale dove vengono impiegati quelli turchi e messicani.